三文魚是什麼魚

三文魚是一種常見的淡水或鹽水魚類，也被稱為大西洋鮭魚。它具有橙紅色的肉質和豐富的脂肪含量，富含Omega-3脂肪酸，被普遍認為是一種健康的魚類。三文魚在全球範圍內廣泛用於食用和烹飪。