醬土豆的做法大全家常

以下是醬土豆的家常做法大全：

1. 醬炒土豆絲：
- 材料：土豆、葱薑蒜、辣椒、醬油、鹽、糖、食用油
- 做法：將土豆洗淨切成細絲。熱鍋冷油，放入葱薑蒜末炒香，加入辣椒炒香。然後放入土豆絲翻炒至變色，再加入醬油、鹽、糖適量翻炒均勻即可。

2. 醬炒土豆片：
- 材料：土豆、醬油、鹽、糖、食用油
- 做法：將土豆洗淨切成薄片。熱鍋熱油，將土豆片放入煎至兩面金黃，加入醬油、鹽、糖適量調味，繼續翻炒均勻即可。

3. 醬燜土豆塊：
- 材料：土豆、醬油、鹽、糖、食用油、清水
- 做法：將土豆洗淨切成塊。熱鍋冷油，放入土豆塊煎至兩面金黃，然後加入醬油、鹽、糖適量翻炒均勻。最後加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮至土豆塊變軟糯即可。

4. 醬燒土豆丁：
- 材料：土豆、醬油、鹽、糖、食用油、清水、葱薑蒜末
- 做法：將土豆洗淨切成丁。熱鍋冷油，放入葱薑蒜末炒香，然後加入土豆丁翻炒均勻。接着，加入適量的醬油、鹽、糖、清水慢燉煮至土豆丁變軟糯，湯汁收濃即可。

5. 醬汁土豆泥：
- 材料：土豆、牛奶、黃油、醬油、鹽、糖
- 做法：將土豆洗淨切成小塊，放入開水鍋中煮熟，撈出後用刀刮成土豆泥。熱鍋融化黃油，將土豆泥加入翻炒均勻。然後加入牛奶、醬油、鹽、糖適量繼續煮炒至均勻、順滑即可。

以上是一些常見的醬土豆做法，你可以根據個人口味和喜好調整配料和調料的用量。希望對你有幫助！