株洲有什麼好吃的

株洲市是湖南省的一個地級市，因為地理位置相對比較偏遠，所以在美食方面可能沒有像湘菜那樣出名的特色菜系。不過，株洲仍然有一些當地的傳統美食和特色小吃值得一嘗。

1. 株洲臭豆腐：株洲的臭豆腐以其口感獨特、風味獨特而著名，是當地的特色小吃之一。它有多種口味，如麻辣、香脆等，非常受當地人和遊客的喜愛。

2. 無煙燉魚：無煙燉魚是株洲的傳統名菜之一，以燉魚入味、香鮮可口而聞名。它的獨特之處在於燉魚的過程中不添加任何水，只用葱姜、鮮魚和少許醬油，使得魚肉的鮮美和口感得以保留。

3. 株洲米粉：株洲米粉是當地傳統的特色美食，以其細膩的口感和豐富的配料而受歡迎。米粉細而爽滑，配上糖蒜和辣椒醬，味道更加美味。

4. 得勝糕：得勝糕是株洲的一種傳統漢族糕點，以其軟糯、綿密的口感和獨特的製作工藝而聞名。它由紅豆、糯米粉等材料製成，吃起來香甜可口。

5. 油茶：油茶是株洲的特色飲品之一，由糯米、花生、茶葉等材料製成，湯色乳黃，味道香甜，是當地人早餐或下午茶的常見選擇。

除了以上特色美食，株洲還有各種地方小吃、燒烤、快餐、火鍋等選擇，供遊客品嚐。所以，如果你來到株洲旅遊，不妨嘗試一些當地的特色美食，體驗一下地方的風味文化。