工夫茶功夫茶

工夫茶通常指的是中國的傳統茶藝，包括一系列沖泡、品茶的技巧和方法。它是一種非常注重細節、講究技巧和儀式感的茶文化，以提高茶的品質和享受茶的過程為目的。工夫茶通常使用高質量的茶葉，如龍井、碧螺春、鐵觀音等，使用小壺、蓋碗等器具，通過掌握水温、沖泡時間等關鍵因素，來達到最佳品茶效果的目的。