什麼叫作功夫茶 功夫茶是什麼意思

1、閩、粵一帶的一種飲茶風尚。清施鴻保《閩雜記·功夫茶》：“漳泉各屬，俗尚功夫茶。器具精巧，壺有小如胡桃者，名盂公壺，杯極小者，名若深杯。茶以武夷小種為尚。飲必細啜久咀，否則相為嗤笑。”清俞蛟《潮嘉風月記》：“工夫茶烹治之法，本諸《陸羽茶經》。”

2、指飲功夫茶所用的茶葉。清王鳴盛《蛾術編·工夫》：“今採茶者不用日曬，於懷中熨乾，名工夫茶。”