功夫茶選什麼茶葉 功夫茶選哪種茶葉合適

1、泡功夫茶一般用烏龍茶比較好，也可以用白茶、紅茶、黃茶、黑茶等，由於此類茶葉是經過發酵後加工而成，這樣泡出來的茶湯顏色清澈明亮，口感也會更好，韻味深長。

2、但不宜用綠茶、花茶泡的，由於綠茶屬於未發酵茶類，茶葉比較細嫩，用功夫茶泡的話，這樣會影響口感，如果是老茶的話，由於發酵時間長，可根據個人的口味適當增加洗茶次數。

3、用功夫茶泡的話，首先用開水將茶壺燙洗幾次，以起到預熱的效果，以利於茶香的揮發，水温保持在90度左右，出湯後用茶蓋颳去表面的浮沫，先聞其香，再慢慢細飲即可。