鴿肉稀飯怎麼做 鴿肉稀飯的做法

1、鴿肉稀飯的做法是將鴿子宰殺後去毛洗淨，切成塊狀加大米（或小米），再放一些蕨麻（多年生草本，根富含澱粉，可煮食或釀酒），温火燉爛食用。

2、鴿肉稀飯是一道以鴿子、小米、水等為主要食材製作的美食。

3、鴿肉稀飯是保安族的特色飲食，他們認為鴿肉稀飯有補五臟、益心力的功能，常作為藥膳，為大病初癒、身體虛弱的人作補品。