芝麻生吃和熟吃的區別 芝麻生吃和熟吃的區別是什麼

1、芝麻本身屬於一種營養非常豐富的食材，建議最好熟吃芝麻。因為生的並不利於消化，熟吃可以有效的吸收芝麻中的營養成分。吃了熟芝麻之後，還可以補充身體所需要的維生素a，起到緩解眼疲勞的作用。

2、芝麻中含有大量的蛋黃素、膽鹼，吃多之後一般是不會發胖的，裏面含有大量的維生素e可以有效對抗自由基、延緩皮膚衰老，起到一定的滋潤皮膚的功效。裏面含有的不飽和脂肪酸，可以維持新陳代謝所需要的能量。