羊肉燉白蘿蔔的功效與作用 羊肉燉白蘿蔔這道菜對人體的好處

1、益氣補虛，白蘿蔔燉羊肉中，羊肉性温味甘，入脾腎經，有很好的益氣補虛的功效，適合身體虛弱，陽氣不足，產後缺乳的人食用。另外，羊肉中含有豐富的蛋白質，可以提高人體的免疫力。

2、補腎助陽，羊肉入腎經，有補腎助陽的功效，適合腎陽虛損導致的陽氣不足、四肢不温、畏寒無力、腰痠陽痿等證，和白蘿蔔一起燉，能夠降低其火氣，減少因吃羊肉而上火的情況，並且葷素搭配，營養更均衡。

3、驅寒暖身，羊肉在食物上歸經，屬於性温的食物，能夠降低體內的寒涼之氣，與白蘿蔔燉煮使用，存在一些温熱之氣，適合天涼寒冷的時候食用，能夠起到不錯的驅寒暖身的功效。

4、強筋健骨，羊肉中含有不少的蛋白質、鈣、鎂、磷等礦物質，白蘿蔔中含有維生素C、鈣、磷等成分，這些營養成分能夠使骨骼和肌肉更健、更強健。