西紅柿除了炒雞蛋還能炒什麼 西紅柿的烹飪方法
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2、材料:菜花250克,西紅柿150克。調料:鹽、雞精各適量。
3、菜花洗淨劈成小朵,用熱水焯一下,撈出過涼水,控淨水備用。
4、西紅柿洗淨去皮,切成小塊;葱蒜洗淨切碎備用。
5、鍋中加入適量油爆香葱蒜碎,放入西紅柿煸炒成醬,放焯好的菜花,加少許水翻炒一下,加入適量鹽、雞精,大火將湯汁收幹,勾芡出鍋即可。
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