清炒冬瓜片兒方法 怎麼炒冬瓜片
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1、準備食材,把大蒜、冬瓜都分開洗淨,切好,備用。
2、炒鍋中倒一點點色拉油,再將碎碎的大蒜放進去。
3、然後將冬瓜片快速放進去,不停翻炒,大火。
4、冬瓜本身的含水量很多,加一點水,蓋上鍋蓋。
5、然後淋上一點點生抽,蓋上鍋蓋燜一會兒。
6、大火燒4分鐘後放鹽等調料,翻炒均勻,出鍋。
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1、準備食材,把大蒜、冬瓜都分開洗淨,切好,備用。
2、炒鍋中倒一點點色拉油,再將碎碎的大蒜放進去。
3、然後將冬瓜片快速放進去,不停翻炒,大火。
4、冬瓜本身的含水量很多,加一點水,蓋上鍋蓋。
5、然後淋上一點點生抽,蓋上鍋蓋燜一會兒。
6、大火燒4分鐘後放鹽等調料,翻炒均勻,出鍋。