剩菜剩飯放冰箱冷藏好嗎 剩菜剩飯放冰箱冷藏好不好

1、剩菜剩飯放冰箱冷藏好，但不建議長期吃。

2、在冷藏的時候，需要用保鮮膜覆蓋，避免滋生細菌。在平時儘量不要吃剩飯剩菜，尤其是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，並且還會導致亞硝酸鹽增多，剩菜儘量不要反覆加熱，最好一次吃完，否則剩菜會出水或者是變軟，也可能會滋生細菌。