辣白菜放冰箱冷藏好嗎 辣白菜放冰箱冷藏好不好

1、辣白菜放冰箱冷藏好；

2、制好的辣白菜可以放入冰箱的。因為剛剛醃製好的辣白菜如果不放冰箱香直接放入常温下的話，那麼有可能温度比較高，會使得大白菜開始發酸，而發酸的辣白菜其口感就會非常差。而且如果時間一長的話，不僅會發酸還會變質，這樣的話那就功虧一簣了。因此醃製好的辣白菜可以放入冰箱當中進行冷藏保存，而且冷藏過後的辣白菜吃起來更加爽口，風味更佳。