剩菜熱的能放冰箱嗎 剩菜熱的能不能放冰箱
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1、剩菜熱的能放冰箱,在食物還比較熱的時候密封好,直接放入冰箱中。較快地將食物的温度降下來,也能避免給細菌“可乘之機”。
2、在30℃至37攝氏度左右的温度是大腸桿菌、沙門菌、金黃色葡萄球菌等細菌繁殖的最佳温度。而在7℃以下,細菌的繁殖會受到抑制,抑制細菌的產生。
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1、剩菜熱的能放冰箱,在食物還比較熱的時候密封好,直接放入冰箱中。較快地將食物的温度降下來,也能避免給細菌“可乘之機”。
2、在30℃至37攝氏度左右的温度是大腸桿菌、沙門菌、金黃色葡萄球菌等細菌繁殖的最佳温度。而在7℃以下,細菌的繁殖會受到抑制,抑制細菌的產生。