蒸香芋糕的做法 香芋糕的做法是什麼
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1、材料:香芋1個約500g、粘米粉300g、半肥瘦臘肉1條、臘腸2根、香菇4朵、油鹽適量。
2、香芋去皮洗淨切成條狀。
3、臘肉、臘腸和香菇切粒。
4、所有材料炒一下,混在一起,放適量的食鹽。
5、粘米粉加水開成漿,倒到炒好的材料裏,攪拌均勻。
6、蒸盤裏邊倒少量油,以免糕點粘鍋。
7、把炒好的材料的東西倒入蒸盤,放鍋裏用大火蒸約半小時,取出。
8、放涼之後,切成方塊,下鍋煎香兩面,很美味。
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香芋
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