粉蒸瘦肉的家常做法 粉蒸瘦肉怎麼做
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1、主料:帶皮花肉8兩。配料:姜、葱絲25克、炒米粉25克、甜麪醬0.8兩、白糖0.5兩。
2、把五花肉皮刮淨,10公分長,0.5公分的厚片;
3、再放入炒粉、甜麪醬、白糖、少許澱粉水、姜葱絲拌勻上籠蒸5個小時,扣盤即成。
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1、主料:帶皮花肉8兩。配料:姜、葱絲25克、炒米粉25克、甜麪醬0.8兩、白糖0.5兩。
2、把五花肉皮刮淨,10公分長,0.5公分的厚片;
3、再放入炒粉、甜麪醬、白糖、少許澱粉水、姜葱絲拌勻上籠蒸5個小時,扣盤即成。