曬乾的杏鮑菇怎麼吃 怎麼吃曬乾的杏鮑菇

1、腐乳杏鮑菇。杏鮑菇300克左右；腐乳1/2塊，生抽1小勺，白糖1小勺，芝麻醬1小勺，醋1小勺，香油1/2小勺，蒜末隨意。

2、將杏鮑菇洗淨，放入蒸鍋蒸8分鐘；如果是乾的杏鮑菇，先用水清洗乾淨，放在水中浸泡，浸到柔軟即可。將所有的調料攪拌均勻；杏鮑菇蒸完畢後，冷卻一會，用手撕成絲最好不要用刀切成絲；將調料淋在撕好的杏鮑菇上，就可以了。