扇貝通心粉怎麼做 怎麼做扇貝通心粉

1、意大利全麥通心粉半磅，煙燻培根切片2片，大葱半根，蘋果1個，百里香，黑胡椒，鹽，扇貝。

2、煮通心粉：鍋內倒水燒開，依據個人口味灑少許鹽，放入通心粉，煮至再次燒開，用湯勺攪拌防止通心粉粘起來，繼續煮十分鐘，直至通心粉變軟，咬起來有韌性，即可盛出瀝乾，置於盤中備用。

3、蘋果切成丁狀，大葱剁碎，百里香切碎，培根切成小塊，扇貝解凍洗淨。

4、鍋內倒少許油，開火，放入培根翻炒半分鐘，直至培根顏色變紅，肥肉融化。

5、倒入蘋果、葱和百里香，加入鹽和黑胡椒，翻炒1～2分鐘，直至葱和百里香變軟。

6、倒入扇貝，翻炒2分鐘，即可。

7、將炒好的混合物倒在通心粉上，稍加攪拌即可食用。