紫菜炒雞蛋的做法 紫菜炒雞蛋的做法介紹

1、製作材料：主料：紫菜(幹)30克,雞蛋50克、調料：鹽5克,植物油50克。

2、把紫菜發透，撕開成絲，瀝乾水份。

3、雞蛋打入碗中，與紫菜、鹽攪勻，待用。

4、鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，把雞蛋加入，改用文火，先把一面煎黃，再煎另一面，兩面熟後，即成。