螃蟹吃哪些部位

螃蟹的部位可分為以下幾種：

1. 螃蟹的腿：螃蟹有8條長腿，其肉質較為鮮嫩，是螃蟹中最受歡迎的部位之一。

2. 螃蟹的鉗子：螃蟹有兩隻鉗子，包括大鉗和小鉗，鉗子內的肉質比較飽滿，非常美味。

3. 螃蟹的蟹殼：螃蟹的外殼雖然不可食用，但煮熟後的蟹殼通常用於製作蟹肉湯或螃蟹粉等料理。

4. 螃蟹的蟹肉：螃蟹的身體裏有一塊肉質豐滿的部分，被稱為蟹肉，味道鮮美，可用於製作各種菜餚。

總之，螃蟹的腿、鉗子和蟹肉都是人們常常會食用的部位，其它部位則通常用於製作湯底或其他食材。