大閘蟹什麼部位不能吃 大閘蟹哪個部位不能吃
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1、大閘蟹的胃、心、腮、肺、腸不能吃。
2、大閘蟹的胃裹在蟹黃中間,形如三角形的小黑塊。蟹心俗稱六角板,位於大閘蟹蟹黃中間,緊連着蟹胃。蟹腮俗稱蟹眉毛,是大閘蟹的呼吸器官,在大閘蟹的前部兩側,為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西。肺是大閘蟹的主要呼吸通道,有很多細菌存在,因此也不能吃。蟹腸位於大閘蟹蟹臍中間,呈條狀,是由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。
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大閘蟹
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