口蘑可以生吃嗎

口蘑在熟食狀態下是可以生吃的，但它們通常更常被煮熟或烹飪後食用。生食口蘑可能會有微妙的味道和口感，烹飪可以使其更好地發揮風味。此外，烹飪過程也可以殺死潛在存在於口蘑中的細菌或寄生蟲，從而增加食品安全性。因此，建議將口蘑在食用前熟煮或烹調。