小麻花的家庭做法及配料 小麻花的做法步驟

1、配料：麪粉一碗，雞蛋 一個，白糖適量，色拉油2斤。

2、做法：麪粉中打雞蛋，兩勺色拉油，把白糖加入温水中劃開，倒入麪粉，和成麪糰，醒15分鐘。然後壓扁，切成條，用手搓成長條，然後對摺搓，再對摺搓，鍋上上油，燒至5成熱，然後下入麻花，炸至金黃酥脆OK撈出。