胡蘿蔔怎樣做好吃 炒胡蘿蔔的做法

1、準備食材：胡蘿蔔、豬肉、葱、蒜、姜、鹽、油、生抽、胡椒粉。

2、胡蘿蔔切塊，葱切花，蒜切片，姜切末，豬肉洗淨切片，再放入碗內加鹽攪拌均勻備用。

3、起鍋燒水，水燒開後倒入胡蘿蔔焯水30秒，再撈出瀝乾水分備用。

4、起鍋燒油，油熱後倒入葱、姜、蒜炒出香味，再倒入肉片炒至變色。

5、最後倒入胡蘿蔔翻炒均勻，再加入胡椒粉、生抽和鹽炒勻，美味的胡蘿蔔炒肉就做好了。