怎樣曬制蘆筍乾 如何曬制蘆筍乾

1、把蘆筍去皮洗淨，切約2毫米厚的片，切好後用開水燙一下，將水涼幹，在陽光下曬乾，然後用方便袋裝起封口。用時用熱水泡開即可。

2、曬制蘆筍乾可以先準備一些蘆筍，經過殺青，經過熱風乾燥把它製作成蘆筍乾。曬制蘆筍乾的時候需要選擇比較嫩的部位，這樣藥用價值才會變得比較高，食用起來口感也更好。