什麼是真正的德國野韭菜 啥是真正的德國野韭菜

1、德國野韭菜也叫熊葱，它和我國的野韭菜是完全不同的兩種植物，外觀和鈴蘭等有毒植物比較相似，誤食後容易中毒。

2、德國野韭菜的中文學名叫做“熊葱”，拉丁文學名叫做“Allium ursinum”，別名野韭菜、熊果大蒜、熊蒜、野蒜菜及林地蒜等。德國野韭菜的味道很像我們平常所吃的韭菜，所以許多在德國生活的國人喜歡用它代替韭菜，但它的韭菜味不如我們平常所吃的韭菜那麼強烈。

3、由於德國野韭菜的香氣獨特，剛剛結束冬眠的熊很喜歡採食這種野菜，所以才被人們稱為“熊葱”。