秋葵怎麼炒好吃 怎麼炒秋葵
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1、食材準備:秋葵300克、裏脊肉200克、油、鹽、雞精、姜、大蒜、辣椒、葱各適量。
2、秋葵洗淨,去掉頂部,鍋內燒水,放入適量油和鹽。
3、水沸騰後放入秋葵焯水,然後撈出過冷水。
4、肉切絲,放入料酒生抽鹽澱粉醃製10分鐘。
5、起鍋燒油,將肉絲下入鍋中翻炒,加入鹽、辣椒、雞精、葱、姜、蒜,加入秋葵,翻炒片刻出鍋即可食用。
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