大排三鮮火鍋怎麼做 大排三鮮火鍋做法
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1、食材:肉丸200g、魚糕200g、金針菇300g、臘肉100g、姜10g、大蒜10g。
2、將姜、蒜洗淨切成末;將家裏自制的肉丸、魚糕裝盤備用,具體做法見我前面的經驗介紹。
3、將臘肉洗淨切成條,金針菇去蒂、洗淨備用。
4、將臘肉條放入鍋中,炒出油。
5、放入姜蒜末,炒出香味。
6、加入適量水。
7、加入適量麻辣鮮。
8、加入適量十三香。
9、水燒開後,倒入肉丸。
10、將肉丸和水倒入電火鍋中。
11、蓋上鍋蓋,將水煮開。
12、水開後,揭開鍋蓋,加入適量洗淨的金針菇。
13、加入切好的魚糕,不用全部加入,邊吃邊下。
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