紅豆芹菜雞湯 紅豆芹菜雞湯的做法教程

1、紅豆100克、雞肉300克、姜1塊、芹菜200克、紅彩椒1個、雞湯400克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。紅豆用清水浸泡數小時備用、紅彩椒切小粒、芹菜切小粒備用。

2、雞肉切小塊，加入姜、清水，大火煮開，撇清浮沫。

3、加入紅豆，大火煮開，轉文火煮30分鐘。

4、加入芹菜，轉旺火煮10分鐘。

5、最後加鹽、胡椒粉調味。

6、裝入碗中，裝飾上紅彩椒粒即可。