蝦的調汁怎麼做 蝦調汁的做法
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1、蝦500g、生抽適量、老抽適量、葱花適量、姜適量、鹽適量、糖適量。
2、第一種:香葱白少許切碎,花生油一小勺,生抽,老抽。 花生油燒熱,放入葱白嗆出香味,汆入老抽和生抽,攪勻。
3、第二種:香葱末 + 薑末 + 鹽 +燒熱的熟油+ 生抽 ,量的多少可以在調的過程中通過品嚐決定。
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調汁
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