冬瓜絲怎麼儲存時間長 冬瓜絲如何儲存時間長

1、放進冰箱。冬瓜切開後不要洗,用保鮮膜包好,放在冰箱內冷藏,可以保存較長特此時間。

2、切開的冬瓜可以用乾淨白紙蓋住切口。冬瓜切開後,可以取一張冬瓜切面大小的乾淨白紙貼在上面,然後用手撫平貼緊,置於陰涼通風處即可。

3、切番段夠口處塗白酒。冬瓜切開後,切面會出現一層液體,這些液體容易滋生細菌,選稱可以用一些白酒均勻地塗抹在切口上,白酒有殺菌消毒的效果,塗好後將切面用保鮮膜包起來,放在陰涼通風處即可。

4、鹽水保鮮。選取成熟的冬瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡。撈起後晾乾,放於陰涼通風處保存。