麪點製作的方法 麪點的製作方法是什麼

1、豬肉餡加人鹽、薑末、五香粉、香油、味精攪拌均勻，醃製入味，時間為50分鐘即可。

2、青椒、香菇均切成細丁。

3、將澄面和玉米澱粉混合均勻。

4、鍋內將360克水煮沸，將混合的麪粉倒入，用筷子攪拌均勻，晾冷。

5、將燙好的面揉成光滑的麪糰，再加入豬油揉均。

6、麪糰揉均後，揪成餃子大小的劑子，擀成中間厚周圍薄的皮。

7、皮內放上肉餡，如團樣子捏上許多小摺。

8、用右手慢慢將它聚在一起，口不封緊。

9、將包子均勻碼在蒸鍋內，出熱氣蒸7.5分鐘即可。