菠菜疙瘩湯的做法 菠菜疙瘩湯的做法步驟

1、準備用料。菠菜、麪粉、雞蛋、鹽、水、高湯。

2、把菠菜清洗乾淨，然後切碎。

3、把西紅柿切成小塊。

4、雞蛋打散備用。

5、然後加入適量的麪粉，攪成糊。

6、然後鍋中加入適量的油，燒熱。

7、放入西紅柿翻炒，再加入菠菜炒一會，加入醬油，高湯。

8、然後再加入兩碗水，燒開下入麪糊，拉線倒入，熟透以後出鍋即可。