山東煮芥菜疙瘩的正確方法 烀芥菜疙瘩教程分享

1、食材：

芥菜疙瘩六斤、老抽100毫升、生抽100毫升、桂皮一小段、大料2個、花椒一勺、幹辣椒幾個。

2、步驟：

（1）買回來的芥菜疙瘩放三天。

（2）準備好調料和配料。

（3）鍋裏放入芥菜疙瘩，加入調料和配料。加水，沒過芥菜疙瘩。

（4）開小火烀制。大概一個小時左右吧，根據實際情況來。筷子能輕鬆插透進去就是好了。

（5）涼了放入瓶子或罈子裏保存。注意無油無水。

（6）沒幾天就可以吃了。吃的時候弄碎，放點蒜泥和香油辣椒油什麼的，很好吃。