豬肉炒青椒怎樣做好吃 豬肉炒青椒的做法
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1、主料:青椒100克、豬肉200克。
2、輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量、葱姜適量。
3、豬肉切成片,加鹽、胡椒粉、料酒、生抽攪拌均勻。
4、加澱粉攪拌均勻,再加少許油攪拌均勻,醃製一會兒。
5、起油鍋,青椒入鍋過油後盛出。
6、再起油鍋,肉片入鍋炒,葱姜入鍋煸香。
7、青椒入鍋炒。
8、加鹽炒均勻關火即可。
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