煮牛奶怎麼才能不糊鍋 煮牛奶不糊鍋的方法

1、煮牛奶之前，要把鍋沖洗乾淨，然後倒入新鮮牛奶，不要一直用小火慢慢熬，可以先用小火熱一熱，然後再用大火熬，大火不要開太大，儘量不要燒到鍋邊。在熬製過程中，要不停的用小勺攪拌，這樣就不會糊鍋了。

2、新鮮的牛奶需要用鍋煮沸才能喝，而從超市購買的盒裝牛奶是不需要加熱的，因為這種牛奶已經加工過了，直接飲用就可以。