芋頭的副作用吃芋頭需要注意什麼 吃芋頭的副作用需要注意什麼

1、芋頭中含有較多的澱粉，若一次食用過多的話，不僅容易出現腹部腫脹的情況，嚴重的還可能導致腹痛腹瀉等腸胃疾病，十分不利於身體的健康。芋頭中含有一定的毒素，若在沒有完全蒸熟後就及早進食的話，不僅會影響到整體的口感與營養，還可能會出現中毒的情況，同時生芋頭的汁液在接觸皮膚後是很容易造成局部過敏的。

2、吃芋頭注意事項

（1）芋頭必須煮熟了才能吃。高温才能夠分解芋頭粘液中對人體有害的物質，同時吃到健康美味的營養，生吃或者吃不熟的芋頭會出現食物中毒的情況，一般會出現口舌發麻，刺激喉嚨，腹瀉，腸胃積滯

（2）芋頭性微寒，如果有傷寒症，傷風感冒的人應該少吃，否則加重體內寒氣濕氣，對健康更加不利。

（3）多痰的人，哮喘等有呼吸系統疾病的人，最好不要吃芋頭。有過敏體質，比如濕疹、蕁麻疹。濕氣重、過敏性鼻炎等人，儘量少吃芋頭，因為芋頭含有多種天然的易過敏的成分，過量食用會加重病情，引發健康危機。