番茄湯餃教程 番茄湯餃的教程步驟

1、食材：番茄150克、速凍餃子500克、蒜3克、番茄醬10克、蠔油5克、生抽5克、水200克。

2、準備好材料。

3、番茄洗淨底部切十字，放入開水中焯燙，燙至皮翹取出去皮，然後切成小塊備用，蒜切末，葱切葱花。

4、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末，炒出香味。

5、放入番茄，翻炒至出汁。

6、加入番茄醬、蠔油、生抽，翻炒均勻，加入清水，大火煮開，加入餃子。

7、煮至餃子浮出水面，撒上葱花，完成。