蜂蜜為什麼不能放冰箱 蜂蜜不能放冰箱的原因
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1、蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空氣中的水分,使其變的稀薄,容易發酵變質,且温度過低,會使其底部有黃白色的結晶沉澱,因此蜂蜜要放在乾燥處,並加蓋保存。
2、另外蜂蜜中含有多種酶和維生素,酶和維生素見光會分解,因此最好避光保存。
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1、蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空氣中的水分,使其變的稀薄,容易發酵變質,且温度過低,會使其底部有黃白色的結晶沉澱,因此蜂蜜要放在乾燥處,並加蓋保存。
2、另外蜂蜜中含有多種酶和維生素,酶和維生素見光會分解,因此最好避光保存。