白合綠豆湯的做法大全

白合綠豆湯是一道清涼解暑的湯品，具有清熱解毒，消暑降火的功效。下面是白合綠豆湯的幾種做法：

做法一：白合綠豆湯
材料：
- 白合子：200克
- 綠豆：200克
- 冰糖：適量

步驟：
1. 白合子和綠豆洗淨，泡水30分鐘。
2. 將泡好的白合子和綠豆放入壓力鍋中，加入適量清水。
3. 蓋上蓋子，大火煮沸後轉小火煮20分鐘。
4. 關火後待壓力自然釋放，打開鍋蓋加入適量的冰糖攪拌均勻。
5. 再次開火煮沸，關火即可。

做法二：白合綠豆薏米湯
材料：
- 白合子：100克
- 綠豆：100克
- 薏米：30克
- 冰糖：適量

步驟：
1. 白合子、綠豆和薏米洗淨，泡水30分鐘。
2. 將泡好的白合子、綠豆和薏米放入鍋中，加入適量清水。
3. 大火煮沸後轉小火煮30分鐘。
4. 加入適量冰糖攪拌均勻，再次開火煮沸。
5. 關火，待湯品稍微降温後即可享用。

做法三：清涼綠豆湯
材料：
- 綠豆：200克
- 蜜棗：3-4個
- 冰糖：適量

步驟：
1. 綠豆洗淨，泡水30分鐘。
2. 將泡好的綠豆加入鍋中，加入適量清水。
3. 大火煮沸後轉小火煮30分鐘。
4. 加入蜜棗和適量冰糖，繼續煮5-10分鐘。
5. 關火，待湯品稍微降温後即可享用。

以上是幾種常見的白合綠豆湯的做法，可以根據個人口味進行調整。這些湯品都具有清熱解毒，消暑降火的功效，適合夏季飲用。