蓮子紅棗銀耳湯的做法

蓮子紅棗銀耳湯的做法：

材料：
- 蓮子：50克
- 紅棗：10顆
- 銀耳：10克
- 冰糖：適量
- 水：800毫升

步驟：
1. 將蓮子、紅棗和銀耳分別洗淨浸泡30分鐘。紅棗去核。
2. 把浸泡後的蓮子、紅棗和銀耳放入一個煲或鍋中。
3. 加入適量的水，大約800毫升。
4. 開大火煮沸後，轉小火慢燉煮1.5小時左右，直到蓮子和紅棗變得柔軟熟透。
5. 根據個人口味加入適量的冰糖，攪拌均勻，直至冰糖完全溶化。
6. 繼續煮沸5分鐘，讓湯更加濃稠。
7. 關火後，靜置片刻，讓湯稍微冷卻。
8. 倒入碗中即可食用。