什麼菜蒸着好吃又簡單

有很多菜品適合蒸着食用，以下是一些好吃又簡單的菜品建議：

1. 蒸魚：選擇新鮮的魚，加入葱薑蒜和適量的蠔油、醬油，蒸熟後撒上葱花即可。

2. 蒸蔬菜：以青菜、花菜、胡蘿蔔等為主，加入少許鹽和清湯，蒸熟後撒上香油即可。

3. 蒸排骨：將排骨用生抽、料酒、蠔油等醃製一段時間，然後蒸熟，撒上蒜末和香菜即可。

4. 蒸豆腐：選擇嫩豆腐，加入少許鹽、醬油和蠔油等調味料，蒸熟後撒上葱花即可。

5. 蒸蛋羹：將雞蛋打散加入清湯，加入適量的鹽和味精，蒸熟後撒上葱花和香油即可。

這些菜品簡單易操作，口感嫩爛，營養豐富，適合健康飲食。