美味補血的食品都有哪些呢

血是我們生命的源泉，如果缺少血我們就會沒有力氣甚至是出現生命危險。因此平時人們在飲食中就要注意及時補血供給我們身體營養。下面給大家介紹3款補血食譜，他們分別是酸甜誘人的西紅柿酸奶，和營養加倍的荷蘭芹牛奶，以及西梅乾白酒。這幾種都會為我們的身體血液提供營養，並且還是美味。

方法/步驟

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荷蘭芹：在營養學的角度來分析，荷蘭芹是不錯的食物，它裏面有很多的β—胡蘿蔔素、維生素C 等元素。大荷蘭芹中含有豐富的鐵，而且還有維生素C，可以為貧血的人帶去福音。要想生成紅細胞，必須要有蛋白質的加入，牛奶恰恰能發揮補充蛋白質的作用，把荷蘭芹搗碎後，加入適量牛奶，最後再加些蜂蜜調味，這樣製成的飲品補血的同時還能消除荷蘭芹的特殊味道。其次鐵是預防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。

2

西紅柿：西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達到了補血的目的。熟透了的紅色西紅柿中所含的維生素C極其豐富。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源。而且，如果將酸奶中的鈣和西紅柿中所含的鎂搭配在一起食用，比單獨喝酸奶效果更好。酸奶的種類繁多，為了避免糖分攝取過量，最好選擇無糖的原味酸奶。

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西梅乾+白酒：西梅乾+白酒也可以補血，白酒和黃酒、啤酒和果酒是不一樣的，喝少量低度白酒對擴張小血管，加快血液循環，以及延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積是有幫助的。西梅中含有很多的鐵，含鐵量相當於葡萄柚含量的3倍。所以做一種西梅酒就是補血的選擇。

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