烤紅薯熱量高嗎 以及紅薯的功效

1、不高，其實熱量比米飯要低，可以作為減肥的食材。

2、每100克紅薯含脂肪僅為0.2克。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。