排骨普通鍋煮多長時間 排骨普通鍋煮多久

1、若是使用普通鍋來煮排骨的話，一般要燉60-120分鐘左右，否則很難完全將它燉爛，吃起來也不太方便，口感降低。在煮排骨的時候，建議先將排骨放到冷水中浸泡一段時間，這樣就能將裏面的血水去除乾淨了，然後再用沸水進行焯水工作，並將鍋裏面的浮末給撈出來。

2、另外，若是覺得用普通鍋燉排骨時間比較長，可以試試高壓鍋，它壓力比較大， 燉50分鐘左右就能將排骨完全燉熟。