雞蛋怎麼煮熟 如何煮雞蛋

1、材料：雞蛋1個、水適量。

2、雞蛋從冰箱取出，加常温水沒過雞蛋，大火開煮。

3、燒水至沸騰約7分鐘。需要注意如果升温速度過快，沸騰時間短於5分鐘容易造成雞蛋中途開裂。

4、可轉為小火保持水沸，繼續煮約7分鐘。

5、撈出雞蛋，快速冷卻。

6、可以用冷水浸泡或冰塊摩擦。冷水有助於雞蛋與殼膜的分離，方便剝離。