紅油可以反覆煮嗎 能不能反覆煮紅油
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1、紅油不可以反覆煮。
2、如此使用“紅油”是違反《食用植物油衞生標準》的,因為在高温條件下,容易造成“紅油”中的酸價、過氧化酯和羰基價指標超高,反覆高温使用的情況則更是如此,指標超高將對人體健康造成直接危害,如過氧化物的超標就會對人體的肝臟造成很大損害。
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紅油
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1、紅油不可以反覆煮。
2、如此使用“紅油”是違反《食用植物油衞生標準》的,因為在高温條件下,容易造成“紅油”中的酸價、過氧化酯和羰基價指標超高,反覆高温使用的情況則更是如此,指標超高將對人體健康造成直接危害,如過氧化物的超標就會對人體的肝臟造成很大損害。