米豆腐怎麼做好吃又簡單 簡單又美味的米豆腐的做法

1、食材：米豆腐一塊，瘦肉適量，雞蛋兩個，青菜適量，澱粉適量，葱一根，鹽、生抽、胡椒粉適量。

2、把買來的米豆腐先用水清洗一下，用刀改成小塊，最好能小點，因為米豆腐太大塊不好入味。

3、把瘦肉剁成肉末，把青菜切成細絲，同時準備好葱花。

4、打入兩個雞蛋，用筷子打散。

5、把水燒開之後放入米豆腐，並且放入適量的鹽和豬油，先把米豆腐煮熟。

6、米豆腐煮熟之後把肉末和蛋花倒入鍋子。

7、另取一個碗，倒入適量的澱粉、生抽，用水調成汁後倒入米豆腐裏，這樣就可以使米豆腐有那種粘粘的感覺。

8、最後放入青菜和葱花，以及胡椒粉等，一碗美味可口的米豆腐就做出來了。