紅尖椒辣不辣 紅尖椒辣嗎
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1、紅尖椒產生辣味的根本原因是含有一種叫辣椒素的物質,辣不辣取決於含有辣椒素的多少。不同品種的尖椒,辣度是不同的。不同顏色的尖椒的辣味也是不一樣的,在紅尖椒中,很紅的比一般紅的辣。尖椒的辣度還和尖椒的成熟程度有關。
2、越成熟的尖椒越辣,這和成熟的水果更甜是一個道理。一般來説,種在旱地的尖椒辣,種在水田裏的尖椒不辣。
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