新鐵鍋怎麼開鍋不生鏽不粘鍋 如何讓新買的鐵鍋不生鏽
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1、將鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭,把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉。
2、將火開到最小,將鍋內所有的水珠烤乾。
3、保持小火,找一塊肥點的五花肉或者肥肉,在鍋內旋轉塗抹整個鍋的內部,這個過程至少需要持續3-5分鐘。
4、關火,冷卻鍋體,用冷水簡單沖洗乾淨。
5、重新開小火,用肥肉繼續旋轉塗抹,這個過程依然要持續3-5分鐘。
6、將鐵鍋洗淨,用小火繼續烤乾,然後塗抹一層大豆油或者花生油,放置一夜即可。
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